早上吃大米粥对身体健康好。

好处：

　　，早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用，所以古人说它“与肠胃相得，比较为饮食之妙诀”。

　　早晨，若不喝粥，而是吃其他东西，如牛奶、豆浆、面包、油条、蛋炒饭之类食物，是很容易伤胃的。牛奶、豆浆会导致胃里水气过多，面包、油条、蛋炒饭会导致胃里火气过大。吃多、吃久了，都会给胃落下病根。

　　喝粥则不同。在早晨空腹的时候喝粥，刚好可以使米粥的力量直达胃黏膜处，把前一天胃消化各种食物后所可能产生的自身损伤与经络堵塞修复好，一点病根都不会落下，让你的胃一辈子都会健健康康的。

　　第二，早晨喝粥，能够促进气机。

　　人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机，以利生长；晚上就像自然界的秋冬，气机下降，以利收藏。

　　气机对人体是有大作用的，气机功能正常，人体的皮毛便很润泽，也强，不容易，人看上去也显得年轻、有活力，就像春天里万物看上去生机勃发一样。气机功能正常，人的大小便也会正常。中医有句话叫做“清气升则浊气降”，气机，换个名词表达就是“清气升”。

常见的野菜有哪些功效？

香椿，很多人喜欢吃。在春季里采摘香椿芽炒鸡蛋或者炒海鲜味道鲜美极了。不仅味道鲜美，还有补阳、老、增加食欲、健脾开胃的功效。

紫苏，能够驱寒。体寒的人可以吃一些紫，如果和生姜一起吃效果会更好些。

水芹生长在潮湿地方，具有、止血以及健脾开胃的功效。效果也十分好。采摘以后可以凉拌后食用。

，生命力非常顽强，它具有祛火清热的功效，能够清除体内肝胆的湿气，南方人很喜欢吃。

蒲公英，随处可见的一种野菜，、、滋补强身，蒲公英可以凉拌，也可以晒干以后泡水喝。

马齿笕，有些地方叫马收菜。是北方常见的一种野菜，它能够提高血管弹性，并且能够预防痢疾。

熟吃花生的好处及注意事项

一般而言，花生煮熟吃更容易消化，能、、、滑肠，炒、炸则易上火。一项来自美国的新研究发现，水煮花生预防疾病的物质含量比鲜、干、烘烤花生多4倍。水和热量穿透花生时会在特释放出有益化学物质（水煮可以确保温度不超过100℃，这样对化物质、维生素、不饱和脂肪酸的损失也比较少），而对花生炸、烤则会破坏这些有益成分。

水煮花生好，但也不宜多吃，因为花生脂肪含量很高，多吃容易热量超标，增加肥胖和的风险。